Sichuan Pfeffer rot - Szechuan Pfeffer,Chinesischer Bergpfeffer, handverlesen, 250 g Alc.49.0% DE-ÖKO-022 Ein typisch Schwäbischer Rosé:

DE-ÖKO-022 Ein typisch Schwäbischer Rosé: Spontan vergorener Muskat-Trollinger mit feinen Aromen nach Himbeeren

Aperitif oder als Begleiter zum Dinner: Ganz ohne Alkohol

Für einen süßeren Geschmack einfach Ananasstücke hinzufügen

Durch Wässern verdoppeln die Pilze ihre Größe und sind dann etwa

Im Abgang bleibt eine leichte Note von Butterscotch

Sichuan Pfeffer rot - Szechuan Pfeffer,Chinesischer Bergpfeffer, handverlesen, 250 g Alc.49.0% DE-ÖKO-022 Ein typisch Schwäbischer Rosé:Der Chinesische Sichuan Pfeffer gehrt wie der Japanische Bergpfeffer zur Familie der Rautengewchse. Die Gattung der Zitrusfrchte gehrt auch in diese Familie. Sichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas sehr beliebt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er leicht zitronenartig und holzig. Der auerdem Fagara genannte Pfeffer wird aus der roten Pfefferbeere gewonnen, getrocknet und leicht